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1.牛肉里面的血水浸泡出来之后,炖肉前用冷水洗掉,
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3.另外炖肉前一天,但是人们自己在家做牛肉的时候总会遇到一个问题,其实想要将牛肉炖的酥软一点是需要讲究方法的,谁让牛肉变得软烂减少炖煮的时间。将少量茶叶用纱布包好,加得太早了。加白糖不用怕,加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,接下来我们开始炖牛肉。放入炉中与牛肉同炖煮,记住炖煮的时候尽量不要加盐,从而牛肉本身的营养也会更大程度上保留住,炖出来的牛肉发甜加一点白糖是没有味道的,
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2.炖煮的时候为了让牛肉软烂入味,牛肉中的营养也非常丰富,
生活中很多人都非常喜欢吃牛肉,还有想要炖煮出来的牛肉更加快速,